- आशा भोसल का 92 साल की उम्र में निधन हो गया।
- गायकी के साथ-साथ वह बिजनेस में भी सफल रहे।
- पहला रेस्तरां 2002 में दुबई में खोला गया था।
- रेस्तरां में भारतीय परंपराओं और व्यंजनों की खेती की गई।
दिग्गज बॉलीवुड गायिका आशा भोसले का आज 12 अप्रैल, 2026 को निधन हो गया। आशा ताई ने 92 साल की उम्र में अंतिम सांस ली। आशा भोसले न केवल एक महान गायिका थीं, बल्कि इसके अलावा उन्हें खाना बनाना भी पसंद था। इसी शौक की बदौलत उन्होंने फूड बिजनेस की दुनिया में भी कदम रखा। उनके फैंस उन्हें एक सिंगर के तौर पर ही जानते हैं. लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि आशा ताई एक सफल बिजनेसमैन भी थीं।
आशा भोसले ने एक रेस्टोरेंट खोला था
आशा भोसले एक बेहतरीन गायिका तो थीं ही, इसके साथ ही उन्हें खाना बनाना भी बहुत पसंद था. उनका यही शौक उन्हें फूड बिजनेस में ले गया. 2002 में आशा ताई ने अपने नाम से दुबई में अपना पहला रेस्तरां खोला। उसके बाद कतर, अबू धाबी, बहरीन और ग्रेट ब्रिटेन में भी उनके रेस्तरां की चेन खोली गईं। उनकी खासियत यह है कि आप उत्तर पश्चिमी भारतीय खाना खा सकते हैं। इन रेस्टोरेंट्स के मेन्यू में आशा ताई के दिवंगत पति आर.डी. को शामिल किया गया है। बर्मन के पसंदीदा व्यंजन.
रेस्टोरेंट में आशा ताई की भागीदारी
आशा भोसले की इन रेस्तरां श्रृंखलाओं में 20% हिस्सेदारी है, लेकिन किसी भी अन्य सेलिब्रिटी की तरह, वह केवल नाम की शेयरधारक नहीं थीं। बल्कि उन्होंने इस बात का पूरा ख्याल रखा कि रेस्टोरेंट्स की प्रामाणिकता बनी रहे. उन्होंने हर मौके पर यहां का दौरा किया. इसके अलावा सभी नियोजित रसोइयों को 6 महीने तक प्रशिक्षण दिया गया, जिसके बाद आशा जी को स्वाद चखाया गया और वह पास हो गईं, फिर उन्हें नौकरी दे दी गई। इतना ही नहीं, उन्होंने हर रेस्टोरेंट का इंटीरियर भी अपनी पसंद के हिसाब से डिजाइन किया।
व्यवसाय के लिए एक दृष्टिकोण
उन्होंने ये बिजनेस सिर्फ निवेश के लिए नहीं शुरू किया. बल्कि, ऐसा करके उन्होंने भारतीय व्यंजनों की अपनी परंपरा और विरासत को संरक्षित किया। वह चाहते थे कि दुनिया के हर कोने में लोग प्रामाणिक महाराष्ट्रीयन भोजन का स्वाद लें और महाराष्ट्र की संस्कृति को जानें। इसी सोच के साथ उन्होंने अपना नया काम शुरू किया और कुछ ही समय में वह विदेशों में मशहूर रेस्टोरेंट बन गया। आशा भोसल खुद अक्सर यहां आकर हर चीज का ध्यान रखती थीं और गहन निरीक्षण भी करती थीं।
गायन से लेकर व्यवसाय तक…
आशा भोंसले ने अपने करियर की शुरुआत सिंगिंग से की थी. उन्होंने अपनी गायकी और सुरीली आवाज से हमेशा लोगों का दिल जीता है। इस प्रकार, उनके व्यवसाय ने भारतीय परंपराओं को जीवित रखा है। उनका निधन न सिर्फ बॉलीवुड इंडस्ट्री के लिए बल्कि आम लोगों के लिए भी एक अपूरणीय क्षति है।
