सुपरस्टार सलमान खान न केवल अपने अभिनय और आकर्षक व्यक्तित्व के लिए बल्कि सभी भारतीयों के लिए फिटनेस आइकन भी हैं। दशकों से, प्रशंसकों ने अभिनेता के फिटनेस स्तर की प्रशंसा की है और आश्चर्य किया है कि कौन सी चीज़ उन्हें इतने उल्लेखनीय आकार में रखती है। हालाँकि, अभिनेता की बॉडी के पीछे का राज कुछ और नहीं बल्कि घर का बना संतुलित भोजन है। उनके फिटनेस ट्रेनर राकेश आर. आइए एक नजर डालते हैं कि उड्डियार ने एक बार अभिनेता के आहार के बारे में क्या कहा था।
सलमान खान ने भोजन के बारे में अपना दर्शन साझा किया
मनीकंट्रोल की रिपोर्ट के मुताबिक, सलमान खान ने कहा, “मैं कुछ भी खाऊंगा लेकिन बहुत ज्यादा नहीं. जैसे मान लीजिए एक चम्मच चावल या ज्यादा से ज्यादा डेढ़, कोई सब्जी, फिर चिकन या मटन या मछली.” यह सरल नियम – सब कुछ खाएं लेकिन संयमित रूप से – वर्षों से अभिनेता की जीवनशैली की आधारशिला रहा है।
सलमान खान पसंद करते हैं घर का बना खाना
प्रशिक्षक राकेश आर उडियार के अनुसार, सुपरस्टार की खान-पान की आदतें पारिवारिक परंपराओं में गहराई से निहित हैं। भले ही वह एक वैश्विक स्टार हैं, लेकिन उन्हें घर का बना खाना बहुत पसंद है, खासकर उनकी मां सलमा खान का। राकेश ने खुलासा किया, “वह केवल घर का बना खाना खाता है, जो उसकी माँ द्वारा पकाया जाता है। आप उसके लिए जो भी खाना लाएँ, वह कहेगा, ‘घर का खाना दो। माँ ने जो बनाया वही खाना लगाओ। वही खाऊँगा (मुझे घर का बना खाना दो। मैं वही खाऊँगा जो मेरी माँ ने बनाया है)।”
सलमान खान की दैनिक आहार दिनचर्या
राकेश आर उडियार ने खुलासा किया कि सलमान खान गंभीर प्रतिबंधों पर भरोसा करने के बजाय संरचित आहार का पालन करते हैं। उन्होंने कहा, “सुबह वह दलिया, अंडे और फल खाते हैं। दोपहर में वह घर का बना खाना, मछली या चिकन खाते हैं।”ट्रेनर ने आगे कहा कि सब्जियां और सलाद हमेशा अभिनेता के आहार का एक अनिवार्य हिस्सा होते हैं। ट्रेनर ने यह भी बताया कि सलमान चावल कम खाते हैं और सब्जियां ज्यादा पसंद करते हैं।
एक्शन रोल के लिए सलमान खान का डाइट एडजस्टमेंट
राकेश ने साझा किया कि जहां अभिनेता शारीरिक रूप से कठिन एक्शन दृश्यों की तैयारी कर रहे हैं, वहीं वह सख्त आहार का पालन कर रहे हैं। उन्होंने कहा, “एक्शन सीन की तैयारी करते समय, वह दो महीने पहले से ही अपने भोजन का सेवन कम करना शुरू कर देते हैं। एक बार शूटिंग खत्म होने के बाद, वह अपने सामान्य आहार पर वापस आ जाते हैं। कोई विशेष आहार योजना नहीं है। वह एक स्वस्थ व्यक्ति हैं।”
सलमान खान को बिरयानी बहुत पसंद है
फिटनेस ट्रेनर ने यह भी खुलासा किया कि सलमान खान के भी चीट डे होते हैं। उन्होंने साझा किया कि अभिनेता को सप्ताह में एक बार 2000 से अधिक कैलोरी के बिना, धोखा खाना पसंद है।उन्होंने कहा, “बिरयानी सलमान का पसंदीदा चीट मील है,” उन्होंने आगे कहा, “जन्मदिन और सबमें तो चलता है।”
सलमान खान के बारे में अधिक जानकारी
सलमान खान इस समय मुश्किल दौर से गुजर रहे हैं, उनके पिता सलीम खान ब्रेन हैमरेज के कारण 17 फरवरी से अस्पताल में भर्ती हैं। पेशेवर तौर पर, अभिनेता अगली बार अपूर्व लाखिया द्वारा निर्देशित ‘बैटल ऑफ गलवान’ में दिखाई देंगे। यह फिल्म इसी साल अगस्त में रिलीज होने वाली है।

